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Haute Ecole Libre Mosane

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HELMo Campus Guillemins

Des Syllabus que l’on se réjouit d’ouvrir

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HELMo est une Haute Ecole proche de ses étudiants, qui leur fait confiance et les encourage dans leurs projets ! Garden Party, Terrazza Alumni, Bal HELMo, Nocturne des Coteaux… Les rendez-vous sont nombreux pour partager des moments festifs tout au long de l’année, ce qui fait aussi partie de la richesse de la vie étudiante !
 
C’est de l’envie de proposer une bière locale ET artisanale lors de ses évènements qu’est née l’idée de créer une bière aux saveurs de HELMo.
 

Grâce à une pétillante Dream Team féminine, la « Syllabus » a ainsi vu le jour : une bière blonde légère, avec une touche d’agrumes, brassée au cœur de Liège (Brasse&Vous).
 
Etude de marché, recette, design… : un exercice gustatif et créatif pour une nouveauté HELMo fraîche et mousseuse !


DROLES DE DAMES…
Trois nanas aux manettes de ce projet brassicole !

• Cécile DEGUELDRE – Ancienne directrice de HELMo Sainte-Croix
Fer de lance des animations dans les jardins de HELMo Sainte-Croix durant la Nocturne des Coteaux de Liège. Le fournisseur des bières artisanales vendues durant cet évènement a arrêté son activité, ce qui lui a donné l’idée de créer une bière HELMo.
 
• Leila SLIMANI -  Comité HELMo Alumni
Cette diplômée de HELMo ESAS a récemment ajouté une corde à son arc en achevant une formation en micro-brasserie. Elle a pu apporter toutes ses connaissances dans l’élaboration de la recette de la Syllabus ! Enceinte et biérologue, ce n’est pas incompatible !
 
• Alice DRIESEN -  Service communication de HELMo
Coordination, graphisme, packaging, production, distribution… elle a mis son énergie et son expérience de l’évènementiel au service du projet, avec un œil aguerri pour un design sobre et épuré proposé par l’agence créative Signes du Quotidien.
 

ET APRES ?

La Syllabus est à découvrir durant les évènements de rentrée de la Haute Ecole HELMo : la Rentrée académique et la Garden party. Elle sera également disponible lors de prochains évènements HELMo mais n’est pas mise en vente. Il n’est donc pas possible de s’en procurer dans le commerce. Du moins pour l’instant… Tout est possible dans une Haute Ecole qui promeut l’esprit d’entreprendre ! Une bière à suivre donc !


 


Contact: Stéphanie Cintori
Publié le : 18-09-19

Fichiers attachés